Seppie a piselli e peperoni

ingredienti per 2 persone-

400 gr di seppie;
450 gr di piselli;
4 peperoni piccoli  quelli verdi (friggiteli);
1 cipolla piccola di Tropea.

In una pentola Wok, fate rosolare la cipolla con 5 cucchiai di evo;
aggiungetevi i peperoncini fatti a listarelle e fateli cucinare per circa 5 m.,
aggiungetevi i piselli e fate cucinare per circa 15m.
Aggiungete in fine le seppie pulite e tagliate a listarelle e fatele cucinare per altri 10 m.
Prima di servire in tavola, aggiustate di sale e pepe e qualche fogliolina di menta.

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