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lunedì, Luglio 3, 2023

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Porchetta Salad con porcini e pecorino romano

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi e Leoni Food, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con

Ingredienti per un lt.di acqua: Acqua al gusto di mente ,lime, kiwi w fettine di cetriolo. per un lt. di

Ingredienti per 4 persone: 60 gr.di rucola; 60 gr. di lattughino; 2 avocadi maturi; 50 gr. di gherigli di noci;

Ingredienti per la pasta frolla: ° Farina 00 300gr. ° Burro 120 gr. ° 2 tuorli. ° Zucchero 100 gr.

Ingredienti per 4 persone-tempo 30 min.-costo medio-difficoltà bassa: °gamberetti sgusciati 400 gr. °riso carnali 350 gr. °40 gr di burro

Ingredienti per 6 persone-difficolta facile-tempo d’impiego 1 ora. *180 gr di farina 00 *90 gr di burro *1cucchiaio tra timo

Ingredienti per 4 persone *200 gr di spaghetti ; * 300 gr di fagioli cannellini; *800 gr di cozze; *

Ingredienti per 6 persone: mele 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di zucchero di canna scorza di limone grattugiato *

Tempo 3 ore-di media difficolta -dosi per 8 persone INGREDIENTI: 500 gr. di farina 00; 50 gr. di burro; 6

PREPARAZIONE 15 minuti -difficoltà 0-cottura 15 minuti. INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE: Zucchero di canna 60gr. Zucchero semolato 225gr. 1uovo; Burro