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venerdì, Settembre 20, 2024

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Porchetta Salad con porcini e pecorino romano

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi e Leoni Food, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con

Ingredienti per 4 persone- 200 gr. di insalata mista; 300 gr. di formaggio caprino; 50 gr di ravanelli; 50 gr.

ingredienti per 2 persone- 400 gr di seppie; 450 gr di piselli; 4 peperoni piccoli quelli verdi (friggiteli); 1 cipolla

Ingredienti per 4 persone: 60 gr.di rucola; 60 gr. di lattughino; 2 avocadi maturi; 50 gr. di gherigli di noci;

Tempo 50m.-di facile esecuzione-dosi per 4 persone. INGREDIENTI: 400 gr di patate; 500cc. di brodo vegetale; 100 gr di panna

Tempo 2 ore-di facile esecuzione -dosi per 4 persone. INGREDIENTI: 800 gr.di vitello; 1 arancia bio; 1 pompelmo rosa; 1

Tempo d’impiego 3 ore -di facile esecuzione-dosi per 8 persone. INGREDIENTI: 250 gr di zucchero; 30 gr di caffè solubile;

Tempo 1 ora e 1/2-di facile esecuzione-dosi per 4 persone. INGREDIENTI: 700cgr. di lonza di maiale; 4 carote; 4 cipollati

Tempo 1 ora e 1/2- difficoltà media-dosi per 4 persone. INGREDIENTI 8 carciofi; 1 arancia bio; 1 limone bio; 1

Tempo 2 0re-difficoltà media-dosi per 4 persone. INGREDIENTI: 1kg di triglie; 1 cipolla piccola di Tropea ; 1 barattolo di