Ricetta
Porchetta Salad con porcini e pecorino romano
In collaborazione con lo chef Renato Bernardi e Leoni Food, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. La …
Secondi piatti
Ricetta
Insalata con caprino in crosta di pistacchio
Ingredienti per 4 persone- 200 gr. di insalata mista; 300 gr. di formaggio caprino; 50 gr di ravanelli; 50 gr. di pistacchi tostati; 2…
Ricetta
Insalata di avocado gamberi e noci
Ingredienti per 4 persone: 60 gr.di rucola; 60 gr. di lattughino; 2 avocadi maturi; 50 gr. di gherigli di noci; 1 cucchiaio di salsa…
Ricetta
COSTOLETTE ALLA SENAPE
Ingredienti per 4 persone-tempo 1 ora- costo medio. ° 16 costolette di agnello; °40 gr. di burro; ° 1 bicchiere di. vino bianco; °…
Ricetta
CROSTATA DI FUNGHI E ZUCCHINE
Ingredienti per 6 persone-difficolta facile-tempo d’impiego 1 ora. *180 gr di farina 00 *90 gr di burro *1cucchiaio tra timo e rosmarino tritati finemente…
Ricetta
ARROSTO AGLI AGRUMI DI NONNA CETTINA
Tempo 2 ore-di facile esecuzione -dosi per 4 persone. INGREDIENTI: 800 gr.di vitello; 1 arancia bio; 1 pompelmo rosa; 1 pompelmo giallo; 1 limone…
Ricetta
TORTA CON RICOTTA E MELANZANE
Tempo 1 ora-di facile esecuzione-dosi per 6 persone. INGREDIENTI 200 gr di ricotta; 2 uova; un rotolo di pasta brisèe; 2 melanzane tonde medie;…
Ricetta
LONZA ALLO ZENZERO E MIELE D’ACACIA
Tempo 1 ora e 1/2-di facile esecuzione-dosi per 4 persone. INGREDIENTI: 700cgr. di lonza di maiale; 4 carote; 4 cipollati piccoli; 8 rape piccole;…
Ricetta
TRIGLIE IN SALSA PICCANTE
Tempo 2 0re-difficoltà media-dosi per 4 persone. INGREDIENTI: 1kg di triglie; 1 cipolla piccola di Tropea ; 1 barattolo di pomodori pelati; sale, pepe…
Ricetta
POLPETTE AI GAMBERETTI
Tempo 35minuti-di facile esecuzione- per 4 persone. INGREDIENTI: 500 gr. di polpa di gamberi: 80 gr di pangrattato: 1 uovo: un cucchiaino raso di…