RISOTTO A LIMONE E GAMBERETTI
Ingredienti per 4 persone-tempo 30 min.-costo medio-difficoltà bassa: °gamberetti sgusciati 400 gr. °riso carnali 350 gr. °40 gr di burro
Leggi tutto
Autore: Rosanna
INSALATA GRECA
Ingredienti per 2 persone-tempo 10 m.-facile esecuzione-costo basso °1 cipolla di Tropea; °2 cetrioli piccoli; °200 gr. di feta; °10
Leggi tutto
CIPOLLE DI TROPEA CARAMELLATE
Ingredienti per 6 persone : °Cipolle rosse di Tropea 1kg. °acqua 250 ml. °150 gr di zucchero °150 gr di
Leggi tutto
CROSTATA DI FUNGHI E ZUCCHINE
Ingredienti per 6 persone-difficolta facile-tempo d’impiego 1 ora. *180 gr di farina 00 *90 gr di burro *1cucchiaio tra timo
Leggi tutto
MINESTRA CON COZZE E FAGIOLI
Ingredienti per 4 persone *200 gr di spaghetti ; * 300 gr di fagioli cannellini; *800 gr di cozze; *
Leggi tutto
CRUMBLE
Ingredienti per 6 persone: mele 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di zucchero di canna scorza di limone grattugiato *
Leggi tutto
ZEPPOLE NAPOLETANE
Tempo 3 ore-di media difficolta -dosi per 8 persone INGREDIENTI: 500 gr. di farina 00; 50 gr. di burro; 6
Leggi tutto
BISCOTTI ALLA CANNELLA
PREPARAZIONE 15 minuti -difficoltà 0-cottura 15 minuti. INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE: Zucchero di canna 60gr. Zucchero semolato 225gr. 1uovo; Burro
Leggi tutto
BACI ALLA FARINA DI RISO
TEMPO DI PREPARAZIONE 30m.-DIFFICOLTA’ BASSA-COTTURA 20 m. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Farina 150 gr. Nocciole 150gr. 1 tuorlo; 1 bustina
Leggi tutto
CREMA DI PAPATE CON TARTUFO
Tempo 50m.-di facile esecuzione-dosi per 4 persone. INGREDIENTI: 400 gr di patate; 500cc. di brodo vegetale; 100 gr di panna
Leggi tutto